学会这15个改变人生的烘焙技巧吧~

dsssnana:

打蛋时如果不慎将蛋壳掉入碗中 
 
可以将手指蘸湿移近蛋壳 
  用注射器代替裱花笔 
 
可以很好的装饰糖霜 
   
储存饼干时 
 
密封盒内放一块苹果片  可以有效防止饼干变干 
   
没有奶油霜 
 
杯子蛋糕上想做些装饰可以透过蕾丝撒糖粉 
   
渐变裱花 
 
用两个裱花袋装入不同颜色奶油霜再装在一个裱花袋中 
     
照这张图 
 
你可以调出你想要的任何颜色 
   
没有色素 
 
可以用果冻粉来代替 
   
黄糖罐里放一片吐司或者棉花糖 
 
可以防止黄糖受潮结块 
   
自制黄糖 
 
只需要白糖和糖浆 
   
用麦片就可以自制无筋面粉 
   
用牛油果来代替黄油 
 
更健康 
   
没有挞盘的情况下做挞 
 
可以用锡箔来辅助 
   
蛋糕胚上放一片吐司 
 
可以保持湿润不干燥 
   
舀杯子蛋糕糊 
 
冰淇淋勺是个不错的工具 
   
不同尺寸的蛋糕大概足够几个人分享 
   
 
◤馋嘴时刻◥ 
  塔ko 塔ko軍艦 Pagoda Ko    爽辣的八爪鱼才能吃出别样的滋味。那辛香仿若燃烧般在口腔“肆虐”,总是享受这别样的刺激。 
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